沙茶酱海鲜炒饭

• 1

  海虾洗净剥壳去虾线，取虾仁备用

2

墨鱼仔处理干净，焯水，去生腥味备用

3

胡萝卜去皮切丁，和豌豆玉米一起加少许油翻炒

4

加虾仁翻炒至卷曲变色后加墨鱼仔炒匀，盛出备用

5

锅内补一些油，加米饭炒至干爽，加入沙茶酱和蚝油炒匀，上底色

6

加入之前准备好的配菜炒匀，加盐糖调味即可

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