“小白菜要选嫩嫩的很好吃的，炒好后就连我家宝宝都可以吃，嚼的烂的，平时素炒，这次为了更加营养一点，我就放了一些香菇还有瘦肉进去，跟小白菜一起，让小白菜没有那么单调，吃着也营养多了。”
食材明细
蚝油香菇小白菜的做法步骤
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1香菇提前泡发好洗净后切丝
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小白菜洗净沥干水分
3
瘦肉切细丝
4
锅中热油爆香蒜米，把小白菜倒入翻炒
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炒至小白菜变软加入适量盐
6
加少许鸡精，翻拌均匀后盛出备用
7
锅中再倒入适量油爆香蒜米后加入香菇丝炒
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加入瘦肉翻炒
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炒至瘦肉变白
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准备一碗芡汁：淀粉+水+生抽
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加入适量蚝油
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把锅中的汤汁煮开
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浇在之前炒好的小白菜上即可
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小白菜用盐调味了，所以后面香菇芡汁也不要太咸了。
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补血
