金丝白菜

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  食材备好

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土豆切碎洗干净淀粉

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白菜同样切成丝备用

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剁一些蒜末备用

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炒锅烧适量油，油温5成热下入土豆丝用筷子搅散中火炸制

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炸的过程中要用筷子不停搅拌确保每一根土豆丝炸匀

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炸成金黄色捞出控油

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锅里留少许底油放入蒜末炸成金黄色

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放入彩椒丝煎半分钟

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炸好的土豆丝倒进白菜里

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加上炸好的蒜末彩椒丝

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加上2勺白糖

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少半勺盐

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适量蒸鱼豉油

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两勺辣椒油

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拌匀就可以吃了

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