小炒菜心

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  菜心洗净，撕去根部老皮，根切段，叶子摘下，蒜切沫，锅里倒入适量油，烧至7、8层熟，放蒜蓉爆香

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先放入菜心根，再放入菜心叶子，大火翻炒

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炒至菜心发软后，调入盐，再略微翻炒一阵，关火，调入少许鸡粉即可

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