家常拌豆苗

https://st-cn.meishi.cc/r/154/80/13520154/s13520154_156957532990140.jpg的做法
豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。n 豌豆苗含有丰富的维生素C和维生素E,超过了西兰花的含量。而且口感清爽不油腻,受到很多减肥女生的喜欢。

食材明细

主料
辅料

家常拌豆苗的做法步骤

  • 家常拌豆苗的做法步骤:1
    1
    豆苗从盒中取出,清洗一下
  • 家常拌豆苗的做法步骤:2
    2
    豆苗摘干净,根部切掉
  • 家常拌豆苗的做法步骤:3
    3
    辣椒切成小块
  • 家常拌豆苗的做法步骤:4
    4
    蒜拍成蒜末
  • 家常拌豆苗的做法步骤:5
    5
    锅中倒水加热,撒盐加点油
  • 家常拌豆苗的做法步骤:6
    6
    下入豆苗,焯水至成熟,豆苗变软
  • 家常拌豆苗的做法步骤:7
    7
    捞出放入冰水或者凉水中,这样口感更爽脆。
  • 家常拌豆苗的做法步骤:8
    8
    盆中水倒出,沥干,加盐,利用余温翻拌均匀。
  • 家常拌豆苗的做法步骤:9
    9
    把豆苗放入成品盘中,加蒜加辣椒,根据个人口味加酱油
  • 家常拌豆苗的做法步骤:10
    10
    烧热油,浇在蒜和辣椒上~呲啦一声,完工
  • 家常拌豆苗的做法步骤:11
    11
  • 水中加油成品色泽好看,盐是底味~
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