椒盐烧饼

https://st-cn.meishi.cc/r/237/178/1232237/s1232237_99534.jpg的做法
这个椒盐烧饼非常的好吃,椒盐没自己做,买现成的,烧饼做出来外酥里软的,淡淡的椒盐味,很好吃,烤好后直接当零食吃完了。

食材明细

主料
辅料

椒盐烧饼的做法步骤

  • 椒盐烧饼的做法步骤:1
    1
    面粉加酵母,碱面,1茶匙盐拌匀,再加入温水拌成絮状
  • 椒盐烧饼的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团
  • 椒盐烧饼的做法步骤:3
    3
    用保鲜膜盖上,放温暖处发酵
  • 椒盐烧饼的做法步骤:4
    4
    发酵至两倍大
  • 椒盐烧饼的做法步骤:5
    5
    取出排气,分成大小均匀的小剂子
  • 椒盐烧饼的做法步骤:6
    6
    准备椒盐、食用油、芝麻
  • 椒盐烧饼的做法步骤:7
    7
    取一个小剂子,擀成长形
  • 椒盐烧饼的做法步骤:8
    8
    刷上食用油,撒上椒盐
  • 椒盐烧饼的做法步骤:9
    9
    然后由上至下卷起
  • 椒盐烧饼的做法步骤:10
    10
    再次卷起
  • 椒盐烧饼的做法步骤:11
    11
    一面沾上芝麻
  • 椒盐烧饼的做法步骤:12
    12
    将面团按扁
  • 椒盐烧饼的做法步骤:13
    13
    然后擀开成圆饼
  • 椒盐烧饼的做法步骤:14
    14
    再刷上一层油,然后对折
  • 椒盐烧饼的做法步骤:15
    15
    再对折,成三角形饼
  • 椒盐烧饼的做法步骤:16
    16
    全部做好后,盖上保鲜膜醒发20分钟
  • 椒盐烧饼的做法步骤:17
    17
    平底锅刷一层油烧热,用小火煎
  • 椒盐烧饼的做法步骤:18
    18
    煎至两面金黄
  • 椒盐烧饼的做法步骤:19
    19
    将煎好的烧饼放入烤盘内
  • 椒盐烧饼的做法步骤:20
    20
    入烤箱200度,烤8-10分钟
  • 椒盐烧饼的做法步骤:21
    21
    出炉即可食用
  • 椒盐烧饼的做法步骤:22
    22
  • 用平底锅煎的时候一定要用小火,以免把烧饼煎糊。如果没烤箱的可以直接用平底锅煎熟即可。
    所属分类:    闽菜   宵夜   夜宵   主食  

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