“木须肉原名木樨肉，是一道常见的汉族传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。”
食材明细
木须肉的做法步骤
-
1鸡蛋打散，加入少许盐，锅烧热后倒入油，倒入蛋液，炒好后盛出
2
锅中再倒入油，油热后倒入肉片炒至变色
3
黄瓜切片
4
放入胡萝卜、木耳翻炒
5
放入黄瓜翻炒
6
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅
7
最后盛出装盘
8
所属分类：
鲁菜
