酱香手撕面筋

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  买回的水面筋用水冲洗干净

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用手撕成小片

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红椒切块备用

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起油锅

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爆香豆瓣酱

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放入水面筋翻炒均匀，加一点点盐，加适量的砂糖

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加蚝油

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加老抽

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加人红椒翻炒均匀

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加适量的水煮开

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汁水变浓稠淋香油

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撒葱花即可出锅装盘

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