休闲小食—猪肉脯

• 
  1

  黑胡椒1勺、酱油3勺、盐2勺、糖3勺。

2

猪肉500克，肥瘦比例三分肥七分瘦比较好，绞成细细的肉茸，肉馅细一些口感比较好。把调料放入后顺时针搅上劲。

3

保鲜膜放在案板上，把肉馅放在中间，然后把保鲜膜对折，一定要对齐，否则会影响下一步的操作。

4

擀成薄片，薄一点比较好，约2毫米最佳，太厚会影响口感，太薄烤时会断。

5

把擀好的肉片放入冰箱冷冻至硬，必须冻得很硬很结实，否则就烤不成型了，我是第一天冻的第二天烤的。

6

烤箱预热200度，时间30分钟，开循环风，如果没有循环风也无所谓，有的用效果更好了。

7

好，时间到了，这就是烤好后的雏形，颜色还是不错的，流口水吧！

8

塑形开始，用厨房剪子开剪，随意剪成自己喜欢的形状。

9

看，心形，女儿要求的！着急照相所以形状有些一般，但味道还是很好的。

10

长方形也是不错的，超实惠！

11

装盘，可以美食一顿了，自己DIY的小食品，无任何添加剂，健康+美味！

12

秀一下女儿大吃的照片！尝试一下吧，为家人做一道美味小食！