“西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。100克西芹中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。 另外芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎”
食材明细
腊肠炒西芹的做法步骤
-
1准备材料，西斜刀切段，腊肠切薄片。蒜拍碎
2
热油盐锅煽香蒜子
3
下腊肠翻炒
4
腊肠翻炒出油后下西芹
5
中间洒点热水翻炒至熟
6
