“这次的木耳非常的好，泡发后肉质很厚，也很好吃。吃黑木耳营养丰富呢，所以偶尔都会泡发一点，炒菜的时候加点，口感好又营养，这次炒苦瓜我也加入了一点，让苦瓜吃起来也没有那么单调了，很不错的。”
食材明细
苦瓜炒木耳的做法步骤
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1苦瓜洗净后对半切块，把里面的种子去掉，然后斜刀切成片。
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木耳提前泡发洗净。
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锅中加入适量油爆香蒜米。
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把瘦肉放入翻炒。
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炒至瘦肉变白淋适量生抽。
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把苦瓜倒入翻炒。
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木耳也倒入翻炒。
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翻炒均匀，待苦瓜变软加入适量盐。
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加少许鸡精。
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加入一勺白砂糖。
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最后出锅前淋适量生抽翻拌均匀即可。
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炒苦瓜要放少许白砂糖，口感才会好。
