“清爽亮眼的炒虾仁，放了一点辣椒，更助食欲~”
食材明细
三色炒虾仁的做法步骤
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1虾仁解冻滤干水分。
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胡萝卜和莴笋切丁，辣椒切圈。
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虾仁用料酒和生抽，一点胡椒粉腌制半小时。
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锅里下油，先将辣椒下锅炒出辣味。
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接着下莴笋和胡萝卜丁翻炒一会。（不喜欢吃辣的亲可以省掉这个辣椒哈），下虾仁大火炒至断生。
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最后加盐调味即可出锅。
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1、炒虾仁火要稍微大一些，快炒，口感会很嫩。
2、辣椒的加入纯属自创，对四川人来说比较开胃，哈哈，不喜欢的话就省去或者换成甜椒也行。
