“炎炎夏日难免没有食欲，用胡萝卜和西芹炒了一道色彩清新口味酸甜的牛肉，很适合这样的夏天。”
食材明细
西芹胡萝卜炒牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切片，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2
西芹切小段，胡萝卜切片。
3
起油锅，将牛肉炒至断生捞出待用。
4
另起油锅，倒入西芹胡萝卜炒至断生。
5
加入炒好的牛肉片，调入番茄酱、苹果醋、砂糖翻炒均匀即可出锅。
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1、炒牛肉的时候将锅和油都烧热就不会粘锅。
2、苹果醋可以用白醋代替。
