“可能是最近韩剧和韩国的综艺看多了,尤其是里面吃饭的场面,都要配上腌制的红彤彤的泡菜,无论是煮火锅,或者拌饭,煮面之类的,都少不了它的身影,那个色泽是特别的吸引人。所以早晨去超市买了一袋儿韩式泡菜,回来做了个炒饭~”
食材明细
辣白菜炒饭的做法步骤
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1豆芽洗净,沥水备用

2
茴子白撕下两片叶子,切丝备用
辣白菜从包装中取出后,稍微的切一切
3
辣椒切成小圈
我选用的这种辣椒不辣,但是香,因为韩式辣酱本身没有那么辣,所以配了一点儿辣椒
4
香葱切末备用
5
锅中倒入少许的橄榄油预热
6
放入剩大米后,打入一个鸡蛋炒散
直接放入鸡蛋液的原因是,可以使米粒被鸡蛋包裹住
7
放入切好的辣椒
8
放入辣白菜、茴子白、豆芽
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放入一勺韩式辣酱
韩式辣酱只上颜色,使炒饭看起来更加有食欲,但其实并不辣
10
放入少许的盐和芝麻油
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最后关火,撒入葱碎,用余温逼出其香味儿
盛出后撒点儿白芝麻就可以啦~
12
我选用的辣椒不辣,但是香,因为韩式辣酱本身没有那么辣,所以配了一点儿辣椒。如果不是很能吃辣的童鞋,就不要放了,因为辣白菜有辣味儿了。辣白菜本身有咸味儿,就要适量的减少盐的放入。