香菇炒饭

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  1

  准备食材。

2

香菇洗净去蒂，切成小粒。

3

香葱切葱花，葱白葱绿分开。

4

起锅热油，加入葱白炒出香味。

5

加入香菇翻炒至断生。

6

加入米饭，用锅铲边压边翻炒，迅速将米饭炒散。

7

加入蚝油和适量盐，翻炒均匀。

8

关火，撒上葱绿。

9

翻炒均匀即可。