“想要吃自制的优格，做好的优格，淋上蜂蜜或是果酱，就是法国人很爱的早餐餐点。我则喜爱在炎炎的夏日，把优格与冷冻水果打成清爽的莓果优格奶昔。与其让孩子们喝那些用不知名添加物制作而成的冰品饮料，我宁愿自己手做天然又健康的饮品给家人享用。”
食材明细
夏日莓果优格奶昔的做法步骤
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1将鲜奶先加热到95度（冒泡泡但还没沸腾），再降温到40-50度后，加入酸奶（我买原味的）搅拌均匀，装入玻璃容器中盖上盖子
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放入保温状态的电锅中（我会先干锅按下电源，跳起后锅底垫上盘子，别让装优格的容器直接接触底部），盖上锅盖后，静置6-8小时，即完成自制优格
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取出保温好的优格（时间越久越酸）舀出约240克放到果汁机中
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接着将冷冻过的水果（香蕉、草莓、蓝莓）及适量蜂蜜放入果汁机中，用打冰沙的功能将所有材料打匀
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倒出莓果优格奶昔，洒上适量压碎的玉米脆片，放上草莓或蓝莓装饰，即可享用
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