1张图片
“蛤蜊,也称为蛤、蚌、花甲,是双壳纲软体动物的统称。有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。”
红焖羊肉
火麻仁山药饮
炒蛤蜊
蛤蜊炖蛋
葱油蛤蜊
蛤蜊豆腐汤
蛤蜊菌菇煲