“喜欢吃炒米粉，特别是三丝炒米粉，以前单身时三丝炒米粉被点名最多的一款小吃。三丝炒米粉是广东东莞著名的汉族小吃，属于粤菜系。米粉用清水渍泡2小时至软捞干；烧油锅，倒入鸡蛋炒散；加入剩余的配料炒匀；倒下米粉小火轻炒至软；调入调料炒匀即可。 ”
食材明细
广东三丝炒米粉的做法步骤
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1米粉用清水渍泡2小时至软捞干
2
豆角、胡萝卜、瘦肉分别切细丝
3
豆芽菜洗净沥水备用
4
炒锅热油，把肉丝炒熟捞起
5
锅内留底油然后倒入豆角、胡萝卜丝炒至软身
6
倒下米粉小火轻炒至软
7
加入肉丝炒匀
8
加入食盐、酱油炒匀
9
加入豆芽菜小炒片刻即可
10
无技巧。
