“平时里也会准备一些小馄饨，饿的时候，早餐没东西吃的时候，都可以拿出来救急。煮开，加一些紫菜，虾皮，葱碎，醋，就是营养丰富的一餐。 使用猪骨味的家乐浓汤宝，调馅更加方便了。”
食材明细
虾肉小馄饨的做法步骤
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1准备好食材
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处理食材。鸡蛋打散煎成蛋皮，然后切丝待用，肉和虾全部剁成泥，葱切葱碎，香菜切碎
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虾肉和猪肉，加入一块浓汤宝
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加少量生抽，麻油，搅匀
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200克面粉加100克水，活成柔软面团，擀成片后，切成馄饨皮，尽量薄一些
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取一张馄饨皮，放入一些肉馅，对折捏紧，小馄饨的包法很随意
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全部包好
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汤锅加水烧开，放入小馄饨煮大约2分钟
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馄饨捞入碗内，加蛋皮，紫菜，虾皮，香菜碎和葱碎
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加入煮馄饨的汤，再加少许盐，麻油调味，根据个人口味加醋
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汤内配菜，可以根据自己喜欢调整，但是紫菜和虾皮我觉得是标配。
