““喜欢吃奶味十足的甜点,蛋挞中加入香蕉,吃在嘴里有浓浓的水果味” ”
食材明细
香蕉蛋挞的做法步骤
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1所有食材
2
牛奶倒入锅中,再放入淡奶油拌匀3
然后放入糖拌匀4
加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火5
香蕉去皮切块,鸡蛋打碎6
奶液放至30度左右,放入搅拌好的鸡蛋7
蛋挞皮内放入香蕉8
再把蛋奶液倒入蛋挞中,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟
1.奶液加糖溶化起小泡即可离火2.鸡蛋倒入奶液中,奶液不能太烫,防止鸡蛋变蛋花 -使用的厨具:电烤箱