全麦蔓乳包

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  准备材料

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把除酵母外的所有材料放入松下面包机用程序12进行揉面,酵母放入酵母盒

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程序12进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜，出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位

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直接在面包机里10程序揉面发酵，酵母自动下去，一小时后取出. 发酵到戳洞不回缩

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平均分割成10个面团，滚圆，盖上保鲜膜静置十五分钟进行松弛

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擀开面团

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用刷子在面片上涂上炼乳

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均匀放入蔓越梅干

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卷起

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距离均等放入烤盘

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放入烤箱，同时放碗热水进行2次发酵

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2次发酵完成后筛上薄薄一层面粉、

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然后用刀在面包上割口，我的刀钝了点

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185度18分钟进行烘烤

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完美出炉

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