“一道再家常不过的快手菜。高蛋白的鱿鱼和多纤维的芹菜组合，营养又健康。”
食材明细
芹菜鱿鱼的做法步骤
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1准备：鱿鱼洗净花刀切块
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芹菜切段
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热锅下油，放入葱、姜、花椒粒爆香
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入鱿鱼翻炒片刻
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下料酒、生抽和盐，盖锅盖烧片刻入味
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入芹菜翻炒几下
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再加小半碗的开水，盖锅盖烧片刻起锅
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1.下盐前最好先尝一下咸度再决定盐添加量，因为有些鱿鱼被小商贩事先盐水浸泡过。
2.芹菜也可以事先焯下水。
