“今天饿的不行了就翻翻冰箱,冷饭,鸡蛋,半颗娃娃菜,火腿,香菇,一根小黄瓜。想想只能吃炒饭了。从来没有做过酱油炒饭,网上搜一下 就尝试了。脑洞大开 就变成了什锦酱油炒饭。还特省事,妥妥的!”
食材明细
酱油什锦炒饭的做法步骤
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1米饭放进大腕里,添加生抽老抽蚝油和2勺油,搅拌均匀,据说这比倒在锅里炒更均匀。忘记拍图了

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把冰箱里翻出来的食材都切丁,鸡蛋打撒 (图中没有娃娃菜,已经被我切好了)3
锅里倒油,鸡蛋炒碎 盛出来备用4
锅里倒油,下切丁的食材炒3分钟,然后加入米饭,翻炒 4分钟,再加鸡蛋,继续翻炒。差不多的时候就撒葱花,出锅。 没有放盐 是因为酱油蚝油都是咸的
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没有放盐 是因为酱油蚝油都是咸的。