盘阳饼

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  和面团，酵母，糖，泡打粉，糖，盐，用温水化开，倒入面粉，和面，最后放黄油揉面团，面团要“三光，手光，面光，案板光”和好面，醒发15分钟，冬天冷多醒一会。

2

醒发好的面团，案板撒面粉，揉面团排气。擀面杖开面片，薄厚1厘米！

3

擀面片长方形，面片上刷油，撒少许面粉，卷成卷！

4

用刀切，大小一样的剂子，切好的剂子翻面，用手心按扁，擀圆。在醒发十分钟。

5

平底锅，刷少许油，锅温140度，烙两面金黄出锅！不宜高温烙制！着急拍照片拍的是底部！?

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烙饼的时候会飘出阵阵奶香味，出锅管保你一口气吃三个！?成品！