“韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，胡萝卜素等营养成分，韭菜还可以扩张血管，降低血脂的作用。”
食材明细
韭菜鸡蛋的做法步骤
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1韭菜洗净，切细
2
切细后加入鸡蛋和盐的，拌匀
3
热油锅，倒入拌匀的韭菜，翻炒，鸡蛋凝固了，也就好了
4
出锅
5
这个季节的韭菜比较老，把它切的细一点，口感就不一样了会很嫩的。
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