“正宗的鸡蛋赛螃蟹是黄花鱼和鸡蛋一起煮的，因为我宅，就没有出去买黄花鱼，就这样煮了一个简版的赛螃蟹。”
食材明细
鸡蛋赛螃蟹的做法步骤
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1把姜切成末
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把鸡蛋打撒
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加入白醋，料酒，盐，白糖和少许水搅拌均匀
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把切成末的姜加入搅拌好的配料里，搅拌均匀
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鸡蛋煮成型后，弄撒
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加入姜配料炒匀。出锅即可。
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