““常在网上和电视剧里提出味噌汤，心里，这到底有多好喝，到底是啥味？偶尔在Hirom的Croger买到了一瓶浓缩的味噌汤料，回家做一做，到底是咋个好法。顺便声明一下，只淡美食，不谈**岛，不想这里有什么政治的纷争。” ”
食材明细
味噌豆腐紫菜汤的做法步骤
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1把豆腐切成小块，就盐水浸泡半小时；
2
泡发好紫菜，去沙洗净；
3
把豆腐滤水；
4
开锅，放水，放豆腐、味噌汤料2大匙；
5
等汤料化开，放紫菜，撒几下胡椒粉；
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烧至水开，关火，点入精盐调料，再加麻油1小匙，放几条香菜在面，OK。
Tips：一、用盐水泡过豆腐，使豆腐结构更加紧密些，不容易碎；二、紫菜总带点点腥味，撒少许胡椒粉能除腥而且使汤更提味。 -使用的厨具：煮锅
