“ 马蹄又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。一种多年生草本植物，种植在水田中。马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉。马蹄既可作为水果，又可算作蔬菜，可制淀粉。是大众喜爱的时令之品。”
食材明细
西芹马蹄片的做法步骤
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1食材
2
去皮，
3
切片
4
烧油，倒进马蹄片
5
炒匀
6
放进西芹
7
放进辣椒，盐炒香
8
淋上生抽
9
出锅
10
马蹄可以生吃，不用担心不熟。
