红糖椰汁马蹄糕

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  所有材料准备好

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125克红糖加入150克水

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煮至完全溶解，备用

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盆中加入200克马蹄粉，再加入140克水，拌至浓稠的马蹄浆

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取230克马蹄浆，加入160克水，（剩下的用来调椰浆用），调成稀稠状浆液

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在红糖水中加入两勺马蹄液拌匀

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再把剩下的马蹄液加入拌匀

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椰浆中加入炼乳拌匀

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把拌匀的椰浆倒到刚才剩下的马蹄浆中拌匀

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热水上锅，在蒸碟中加入一勺半红糖马蹄浆，蒸约5分钟

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第一层蒸熟后加入第二层的椰汁马蹄浆，再蒸5分钟，我在加入椰汁那一层也加入了马蹄片，如此一层层的蒸至满碟

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放凉后切片就可以吃了

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我就喜欢煎着吃，就用小锅内加点油，把马蹄糕煎得香香的，这样更美味哦

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上碟了哦

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