“这款面包内陷是营养价值极高的“水果之王”-榴莲,喜欢榴莲的小伙伴一定会爱上这款面包,刚出炉时,表面焦香的外皮和浓香柔滑的内陷的在入口的那一刻交织在一起,简直太美味了!~by@悠悠小麦”
食材明细
葵口榴莲包的做法步骤
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1将除黄油以外的食材放入面包桶,启动生面团程序,揉15分钟

2
加入黄油继续揉面
3
至扩展阶段即可
4
面团放面包桶内,启动米酒功能基础发酵60-90分钟,至2-2.5倍大
5
基础发酵结束后,面团分割成50g左右一个,滚圆后松弛15分钟
6
松弛好的面团按扁后,翻面包上榴莲馅料,封好口
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排入垫油纸烤盘上
8
放入烤箱发酵2倍大
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撒上干粉用剪刀以面包中心为圆心顺着剪一圈
10
COUSS CO-3503烤箱, 上下火200度,预热后放入中下层,烘烤20分钟
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附馅料做法:
1、 黄油室温软化后,加入糖粉搅拌均匀。
2、 拌入一个蛋黄继续搅打,均匀后加入低粉拌匀成酥粒。
3、 加入榴莲果肉搅匀好备用。