奶油肉松香葱包

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【柏翠第五届美食大赛作品】鲜美的肉松加上沙拉酱,这款用奶油调制的面包,营养超级棒,不仅适合老人孩子,而且也非常适合压力大的上班族哦,咬上一口,不仅口感很棒而且充满了幸福感!

食材明细

主料
辅料

奶油肉松香葱包的做法步骤

  • 奶油肉松香葱包的做法步骤:1
    1
    把除酵母外的所有材料放入松下面包机用程序12进行揉面,酵母放入酵母盒.进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜,出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位
  • 奶油肉松香葱包的做法步骤:2
    2
    直接在面包机里10程序揉面发酵,酵母自动下去,一小时后取出. 发酵到戳洞不回缩
  • 奶油肉松香葱包的做法步骤:3
    3
    把发酵好的面团取出排气松弛
  • 奶油肉松香葱包的做法步骤:4
    4
    平均分割成6个面团,滚圆,盖上保鲜膜静置十五分钟进行松弛
  • 奶油肉松香葱包的做法步骤:5
    5
    用掌跟压平面团后挤出沙拉酱,放上肉松,再挤沙拉酱
  • 奶油肉松香葱包的做法步骤:6
    6
    包上收口向下滚圆放入纸膜
  • 奶油肉松香葱包的做法步骤:7
    7
    依次放入模具, 在顶上挤上沙拉酱
  • 奶油肉松香葱包的做法步骤:8
    8
    撒上香葱和白芝麻
  • 奶油肉松香葱包的做法步骤:9
    9
    35度二发45分钟
  • 奶油肉松香葱包的做法步骤:10
    10
    175度18分钟进行烘烤
  • 奶油肉松香葱包的做法步骤:11
    11
  • 注意事项:面粉的吸水性不一样,可以增减5-10G奶油,烤箱根据自己的温度上下五度哦
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