“中秋节，从来就不会缺少莲子的一席之地。似乎少了莲子，这月饼都差了很多的味道。 纯莲蓉太细腻，试着掺进了些许百合，对于牙齿不好的人来说，这可是非常好的一款馅料呢，馅料比较粗糙，不会粘在牙齿上，吃起来不会牙齿疼呢，嘻嘻！”
食材明细
百合莲蓉馅的做法步骤
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1莲子和百合用冷水泡发一晚上，去掉莲子芯
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泡发好的莲子百合用料理机打成蓉
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把打好的莲子百合蓉放入锅里，小火慢慢翻炒，炒干水分
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分三次倒入油，每一次都要炒到油全部融合才加入下一次
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馅料炒得微微干的时候，加入白糖
6
继续小火翻炒至白糖融化，馅料变干
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用模具压出形状即可
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1、糖的加入会粘锅，所以要最后加入。
2、整个过程小火不停地翻炒，以免糊锅。
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活血化瘀
