浓汤馄饨

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  这就是今天用到的家乐浓汤宝

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猪肉手工剁馅

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加五香粉、盐、姜末、生抽和黄酒调味

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加约60克的水顺一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲儿。注意水要分几次加，每次加完搅拌至完全吸收再加下一次

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最后把葱切碎，用香油提前拌一下

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然后把葱和肉馅一起拌均匀

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取一个馄饨皮，包入馅料

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包好的馄饨备用

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锅中烧开水，加入浓汤宝

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煮开后开水立即变成高汤啦

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开水下入馄饨

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加少量虾皮

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煮熟后加一点海苔或者紫菜

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盛入碗中时加适量香菜即可享用

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