金耳莲子百合羹

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  金耳放在水里泡起，发2天，发好后切碎

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锅头放大半锅水，把切碎的金耳放进去，慢慢熬3-4个钟头

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用漏勺把渣滤掉

4

用炖盅把莲籽、百合放进去，再把金耳放进去

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把前面熬的羹羹倒进去，放上冰糖，搁锅，盖上盖盖，大火蒸15分钟即可

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