“这道菜由杏鲍菇、胡萝卜组合，又搭配了少许青椒。杏鲍菇是菌类食材，营养丰富，食疗功效很多。胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道的蠕动，通便防癌。这道普通的素菜，非常的保健”
食材明细
杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤
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1杏鲍菇、胡萝卜、青椒择洗干净
2
杏鲍菇切成片
3
青椒切成块，胡萝卜切成片
4
锅中放油加热，杏鲍菇入锅过油
5
胡萝卜入锅过油后盛出。
6
起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇、胡萝卜入锅炒
7
加生抽炒
8
加盐、味精炒
9
青椒入锅，关火，炒均匀即可出锅装盘
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此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品
所属分类：
明目
