“猪蹄有营养，可以美容。口味油而不腻。”
食材明细
胡萝卜红烧猪蹄的做法步骤
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1猪蹄斩块，胡萝卜厚切片，四分一个柠檬，姜切片，葱切段
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热锅凉油爆香姜片和葱头
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倒入猪蹄块大火翻炒
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猪蹄翻炒至变色
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加入冰糖、酱油、耗油、白酒，将柠檬汁全部挤入锅中；翻炒待猪蹄上色
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加入适量开水，盖上盖小火炆煮5分钟
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五分钟后加入胡萝卜，继续盖上盖小火炆煮8分钟
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转大火揭盖加入适量盐翻炒，加入葱段熄火即可
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猪蹄炆煮时水大概平锅中猪蹄，最后大火将水收少。
