小兔面包

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小兔乖乖

食材明细

主料
辅料

小兔面包的做法步骤

  • 小兔面包的做法步骤:1
    1
    面团材料除黄油外 先液体后粉类依次放入面包桶中,在面粉上挖个洞倒入酵母
  • 小兔面包的做法步骤:2
    2
    面包机选择和面功能20分钟,面成团后(约4分钟)按暂停,静置5分钟,加入黄油
  • 小兔面包的做法步骤:3
    3
    继续和面功能至程序结束,这款面包机20分钟即可出膜
  • 小兔面包的做法步骤:4
    4
    面包机选择发酵功能一小时
  • 小兔面包的做法步骤:5
    5
    发酵至两倍大
  • 小兔面包的做法步骤:6
    6
    取出面团分成6等份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟
  • 小兔面包的做法步骤:7
    7
    一份面团搓成长条
  • 小兔面包的做法步骤:8
    8
    对折面条后,火腿肠纵向切开成两条,放入半条在面条上
  • 小兔面包的做法步骤:9
    9
    面条的两端从中间的洞中穿出,整理成小兔状,盖上保鲜膜静置30分钟
  • 小兔面包的做法步骤:10
    10
    刷蛋液,在小兔的肚子处抹上沙拉酱,洒上葱花,用锋利的刀在耳朵处画椭圆
  • 小兔面包的做法步骤:11
    11
    放入预热160度的烤箱,中下层,烤20分钟左右。时间和温度根据自家烤箱来定。烤箱的内置照明灯可根据需要开关,十分的方便
  • 小兔面包的做法步骤:12
    12
    面包烤好后表面刷黄油
  • 小兔面包的做法步骤:13
    13
    巧克力装饰眼睛
  • 小兔面包的做法步骤:14
    14
    内部
  • 小兔面包的做法步骤:15
    15
  • 水根据面粉的吸水率适当的增减,时间和温度根据自家烤箱来定
    所属分类: 烘焙   烘焙   面包   晚餐   午餐   宵夜   下午茶   早餐   主食  

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