“红豆大家都知道特别养人，红豆中的铁质能让人气色红润，并有补血、促进血液循环等功效。红豆还可以很好的降血压、降血脂、调节血糖，并且可以使毛细管扩张，降低血黏度，改善微循环。对肝也特别好哦。 记得小时候妈妈老是用红豆和大枣煮粥给我们喝，说是对脾胃好，还对肝好。其实人家只是长得白嘛，老妈老是认为人家贫血。现在用红豆馅加上糯米粉做成外酥里嫩的小饼也是非常不错的。”
食材明细
红豆沙糯米饼的做法步骤
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1糯米粉加水和成软硬适中的团
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豆沙馅做成圆球
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面包糠备用
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把糯米面团摆成均匀的小块
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把当中摁一个窝
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把豆沙馅放入
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像包汤圆一样封口
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按扁，直接放到面包糠中均匀的粘上面包糠
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锅里放油，油七成热时放入小饼炸
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炸到小饼浮起
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成金黄色立即捞出控油
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摆盘即可
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外酥里嫩，香甜可口。。。
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炸制试油温一个很好的办法就是把手放到离油10公分距离，感觉到热气了，就可以把小饼下锅炸制了。油炸食品虽香，但是不宜常吃。
