“东北的年夜饭吃饺子，一定要吃芹菜肉馅的。因为芹菜象征勤劳致富。并且芹菜营养好，口感好。在众多的饺子馅料里芹菜馅，还是很受吃货们喜爱的。多放些肉馅少放些菜，这样煮的饺子馅抱成一个肉蛋蛋。咬一口饺子，馅里的汤汁会流出来特好吃。”
食材明细
白菜猪肉饺子的做法步骤
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1面粉放温水搅拌到无干粉揉成面团， 用保鲜膜覆盖松弛30分左右，期间一定要揉面。
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白菜剁成小碎块，机器绞的菜不好吃。
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大葱姜切碎和肉馅 适量的水，酱油盐 色拉油胡椒粉一起搅拌出肉泥状
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在把面剂子分成等份，擀成薄皮备用
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放入适量的馅料捏成饺子，一定要包严实。
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包好的饺子摆放留有一定的空隙
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开水煮饺子，尽量多放点水，这样煮饺子不破不粘
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