“老外过圣诞要吃火鸡，国人呢？立冬过后，因为降温，要多吃温性的食物，烹饪菜肴最好用焖或炖的做法， 双菇炖鸡这道菜的食材很简单，土鸡肉含有丰富的蛋白质，香菇和黑木耳具有抗癌、降血压、减少胆固醇等作用，冬笋具有提鲜和增加粗纤维的作用．双菇炖鸡不仅味道鲜美无比，香气袭人，而且具有调节我们的新陈代谢等功能。整个烹饪过程中不使用油，而且调料也很少，制作过程非常的简单方便”
食材明细
双菇炖土鸡的做法步骤
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1把土鸡洗干净切成小块
2
放冷水里没过鸡块煮开５分钟过水捞出洗净
3
香菇洗净，黑木耳泡发，冬笋和姜切片，准备好料酒，盐，枸杞
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香菇，黑木耳，冬笋，姜片，酒，盐，糖，枸杞放在自动烹饪锅的底部
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放上鸡块
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加入温水
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盖上锅盖，启动煲炖－清炖鸡功能，烹饪程序自动执行，小火慢炖
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大火催煮
9
四十分钟时，鸡肉中的营养和香味已经充分融入汤中，尝了口，鲜美无比
10
鸡块要冷水过水
