“土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。”
食材明细
腊肠土豆丝的做法步骤
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1把食材切好备用
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土豆切丝备用
3
水开了就下土豆丝焯熟
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把猪肉丝和腊肠蒜末爆香
5
然后下入焯水的土豆丝
6
下入少许的盐和糖翻炒
7
最后下入适量的蚝油翻炒即可
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土豆丝不要焯的太熟，我喜欢爽脆的口感，看个人的喜好吧
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