“最近爱上了米饭的各种搭配。”
食材明细
香葱红肠炒饭的做法步骤
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1隔夜米饭准备一碗。
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红肠，香葱分别切粒。
3
热锅冷油，把米饭倒入锅中，用锅铲把米饭尽量分离。
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待米饭与油全部融合后，把红肠放入，然后进行翻炒。
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放入香葱，继续翻炒。
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加入盐。
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再加入酱油，待盐与酱油都充分被翻炒入味后就可以出锅了。
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1、米饭尽量用隔夜饭来炒，会炒得粒粒分明，如果是新鲜米饭的话会有水份，炒出来的饭会粘粘的。
2、红肠与香葱可以换成是自己喜欢的各种配料，但是我觉得红肠比较韧性，口感会比较好点。
3、因为烑饭需要油多，但如果不喜欢油多的也可以稍微少放点油，但是尽量不要太少不然容易钻锅底了。
所属分类：
炒饭
