咖喱炒饭

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  准备好的材料，因为没有买到咖喱粉，使用的咖哩块，建议如果是给肿瘤患者吃的话不宜太辣，最好选择微辣型的咖喱料。

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肉、土豆、洋葱切丁，如果喜欢吃胡萝卜也可以切丁加入。

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锅中入油，油热后放入肉丁，翻炒变色后加入蒜片翻炒

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肉丁炒熟后加入洋葱丁和土豆丁一起翻炒

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翻炒土豆变金黄色后，加入两块咖喱块儿，加入适量水（大概小半碗水勿漫过菜），继续炒匀，如果加水多可多翻炒几次。根据自己的口味可适量加一些味极鲜，但不建议太咸。

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炒匀并将土豆丁软后，加入米饭翻炒

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待米饭与菜翻炒均匀，即可起锅盛出

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