鸡汤面

https://st-cn.meishi.cc/r/10/51/5325260/s5325260_145225081280866.jpeg的做法
寒冷的冬天来一碗热气腾腾的鸡汤面,美味又滋补~鸡汤还可以缓解感冒症状,提高人体的免疫功能。吃货妹子今天就要向吃货们介绍鸡汤面的做法(不喜欢吃面的可以看怎么做鸡汤哦)。

食材明细

主料
辅料

鸡汤面的做法步骤

  • 鸡汤面的做法步骤:1
    1
    将鸡切块,除去多余的脂肪,然后在骨头上切几刀,这样丰富的钙就会渗入汤中。
  • 鸡汤面的做法步骤:2
    2
    将鸡块放到大锅中,放入大蒜、生姜、枸杞,加水烧沸。
  • 鸡汤面的做法步骤:3
    3
    用勺子撇去浮在上面的泡沫,再用小火慢煮一个半小时。
  • 鸡汤面的做法步骤:4
    4
    将鸡块捞出,冷却后剔除骨头,鸡肉丝尽量保持干燥。
  • 鸡汤面的做法步骤:5
    5
    将鸡汤倒入一个大的耐热碗,同时过滤汤里的残渣。
  • 鸡汤面的做法步骤:6
    6
    将锅冲洗干净,加入2汤匙油,倒入切碎的芹菜、胡萝卜、洋葱,用中火烧5分钟左右,直到菜变软。
  • 鸡汤面的做法步骤:7
    7
    加入鸡汤,撒上盐和胡椒粉调味,继续煮15分钟。
  • 鸡汤面的做法步骤:8
    8
    加入碎鸡肉和面,继续煮,直到把面条煮熟。
  • 鸡汤面的做法步骤:9
    9
    撒上一些香菜。鸡汤面做好啦,好香啊
  • 鸡汤面的做法步骤:10
    10
  • 所属分类: 汤羹   晚餐   午餐   宵夜   早餐   主食  

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