剁椒鱼头

https://st-cn.meishi.cc/r/10/205/5176260/s5176260_145371448879770.jpg的做法
“团年宴上端出东南西北的特色菜才能让家乡不同的亲人有回家的感觉”

食材明细

主料
辅料

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤：1
    1
    准备鲜鱼头
  • 剁椒鱼头的做法步骤：2
    2
    准备自制湖南双色剁椒鲜香菇小葱切花
  • 剁椒鱼头的做法步骤：3
    3
    把鱼头一分为二抹上盐料酒蚝油码味60分钟
  • 剁椒鱼头的做法步骤：4
    4
    盘底放姜片香菇片
  • 剁椒鱼头的做法步骤：5
    5
    把鱼头平铺在盘里
  • 剁椒鱼头的做法步骤：6
    6
    抹上自制双色湖南剁椒
  • 剁椒鱼头的做法步骤：7
    7
    水开上锅蒸8分钟
  • 剁椒鱼头的做法步骤：8
    8
    起锅撒上葱花
  • 剁椒鱼头的做法步骤：9
    9
    • 剁椒可在大型连锁超市买
    所属分类： 湘菜  

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