拉面蛋糕

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  先将白朱古力笔画一个圆，放入冰霜5分钟雪藏后拿出来，在画上粉色朱古力笔，再放入冰霜5分钟雪藏。

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红薯用电饭煲或者锅蒸熟，脱皮。

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将红薯压成糊状，再将牛奶分3-5次加入红薯糊中，再加上糖100克，均匀搅拌。（注意：红薯糊不要太稀）

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红薯糊

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为了“面条”做得更加形象，再将红薯糊用过筛。

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过筛后的红薯糊外观相对比较漂亮，再放入冰霜冷藏20分钟。

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加糖50克，打发淡奶油。

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蛋糕需要少量就可以了，先将蛋糕切成一块一块，方便摆放。

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先在碗底放上一层淡奶油，再放上蛋糕，蛋糕上再放少量水果（个人喜好，可随意）。

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是否放水果，属于个人爱好，可以随意。

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拿出冷藏好的红薯糊，用抹刀将红薯糊覆盖蛋糕。

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将剩下的红薯糊装进裱花袋，剪一个比较大的口，用作挤出面条。

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先挤满一层面条，再在中间挤多一面条，看上去效果比较好。然后，将蛋糕放进冰霜冷藏30分钟，让面条（红薯糊）硬一点。

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泡一壶红茶或者绿茶（个人喜好）加糖

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然后用冷水泡吉士丁片软化，泡软后与红茶一起均匀搅拌，等红茶冷却后，在碗边慢慢放进蛋糕里面。

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