“过年了，肉菜太多，来个爽口的凉菜，没想到最受欢迎的就是它咯。平时用来当下酒菜也是极好的，做法超简单。”
食材明细
芹菜腐竹花生米的做法步骤
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1花生仁提前泡发两小时以上
2
芹菜洗净，切小段
3
腐竹提前泡发，切成段
4
锅内放花生米，放能淹没花生米的水，加入所有调料和香料
5
煮开后，煮大约8分钟，尝尝花生熟了后，放入芹菜段
6
再略微煮半分钟，放入腐竹段关火
7
拌匀之后，不盖锅盖浸泡2小时入味即可
8
装盘了，最受欢迎的小凉菜
9
煮花生米时，盐要放的略多一些。
