“做好的剁椒开吃了，它是绝配，搭什么都好吃。”
食材明细
剁椒豆腐的做法步骤
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1准备食材，豆腐切块，再从中间切开，蒜拍碎。
2
热锅凉油小火煎，油可多放些。
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煎至两面金黄，盛出备用。
4
余油放蒜、剁椒爆香。
5
放一勺黄豆酱继续煸炒，炒了才好吃。
6
加一小碗水，醋，蕃茄酱，糖，炖几分钟让豆腐入味。
7
加淀粉收汁。
8
不用放盐，剁椒和黄豆酱都是咸的。
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清热解毒
