“鱼腥草是朋友菜园种的,这边的人喜欢用它煲汤,对祛热清火功效不错,还可以润肺,宝宝上火的话大人都喜欢煲这个汤给孩子喝,单独煲鱼腥草的水是很难喝的,但是放点排骨的话味道会好喝很多,很鲜美的,没有腥味的呢。”
食材明细
排骨煲鱼腥草汤的做法步骤
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1排骨斩块备用。

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排骨多清洗几遍洗净。
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排骨放入热水中焯烫一下。
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鱼腥草洗净。
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焯烫过的排骨捞出放入另外一个放了热水的锅中。
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把洗净的鱼腥草放入锅中。
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加入几片姜。
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盖上盖子大火煮开改小火煮40分钟,开盖关火加盐即可。
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记得加几片姜,不然有点腥。