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食材明细
蒜香鸡翅的做法步骤
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1准备好食材

2
鸡翅洗净沥干水分,用刀在鸡翅上划两刀
3
姜片切成小段,铺在鸡翅上
4
加入1汤匙料酒
5
1汤匙酱油
6
半汤匙老抽7
2小匙蜂蜜
8
调入半小匙盐
9
充分拌匀,腌制半天使其入味
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喜欢的话哈可以撒些现磨黑胡椒碎
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腌制鸡翅的空闲可将蒜米切碎备用
12
平底锅中倒入适量油烧热
13
将腌制好的鸡翅放入平底锅中,小火慢煎
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一面金黄后翻至另一面,继续煎至金黄色
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鸡翅快熟的时候,将蒜米撒在鸡翅上,小火慢慢煎出蒜香,煎至鸡翅熟即可关火
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盛盘即可
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1、鸡翅腌得越久越入味;
2、鸡翅下锅煎之前,可稍稍沥一下水分,以免下油锅时油溅起来伤到皮肤。